Recetas De Berenjenas

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Recetas de berenjena se utiliza en platos de varios países. Es hervido a fuego lento a menudo, como el ratatouille francés, o frito como con el parmigianadi italiano del melanzane, el karniyarik turco o turco y musakka / moussaka turcos y platos de Oriente Medio y del sur de Asia.

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Recetas de berenjena se utiliza en platos de varios países. Es hervido a fuego lento a menudo, como el ratatouille francés, o fritos como con el italiano parmigiana di melanzane, el karn turco? Yar? K o moussaka griego y turco, y los platos del Oriente Medio y del sur de Asia.

Recetas para berenjena se puede batir antes de freír y se sirve con una salsa de tahini y tamarindo. En la cocina iraní, se mezcla con suero como kashk e-bademjan, tomates como mirza Ghasemi o convertido en estofado como khoresh-e-bademjan.

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