Receta Ommelete De Maíz Saludable

aquí compartimos cómo hacer esta deliciosa y saludable tortilla de maíz. Tener un gran día y disfrutar chicos!

Ingredientes
– 4 huevos
– 125g de granos de maíz, enjuagados, escurridos
– 1 cucharada de salsa de soja ligera
– 1 cucharada de aceite vegetal
– 1 cucharada de pasta de curry verde tailandés
– 6 cebolletas, finamente rebanadas
– 1 chile rojo, semillas eliminadas, picadas
– 1 taza de hojas de cilantro, más extra para adornar
– Salsa de chile dulce o ketjap manis, para servir

Método
Paso 1
Coloque los huevos, el maíz y la soja en un recipiente con 2 cucharadas de agua, batir para combinar y luego dejar de lado.
 
Paso 2
Caliente 1/2 cucharada de aceite en una sartén pequeña antiadherente a fuego medio-bajo. Añadir la mitad de la mezcla de huevo para cubrir la base de la cacerola, luego cocinar hasta que se establezca, Retire cuidadosamente de la sartén y mantener caliente. Repetir con la mezcla restante.
 
Paso 3
Coloque las tortillas en una tabla de cortar limpia y separe la mitad de la pasta de curry verde sobre cada uno. Espolvorear la cebolleta y el chile sobre la parte superior, reservando un poco de cada uno para adornar, seguido por el cilantro. Enrolle bien cada tortilla, luego corte por la mitad en la diagonal.
 
Etapa 4
Colocar cada tortilla en un plato de servir, adornar con la cebolla y el chile de primavera restantes, además de cilantro extra, y servir con salsa de chile dulce y / o ketjap manis.

su creatividad será aceptada. así que haga su propio favorito y disfrútelo chicos!

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