Amor De Chocolate Wallpaper

El chocolate es un alimento crudo o procesado producido a partir de la semilla del árbol Theobroma cacao tropical. El cacao se cultiva desde hace al menos tres milenios en México, América Central y América del Sur. Su primer uso documentado es en 1100 antes de Cristo. La mayoría de los pueblos mesoamericanos hizo bebidas de chocolate, incluidos los aztecas, que lo convirtió en una bebida conocida como xocolatl, una palabra náhuatl que significa «agua amarga». Las semillas del árbol del cacao tienen un intenso sabor amargo, y debe ser fermentada para desarrollar el sabor.

Después de la fermentación, los granos se secan, a continuación, limpiar, y a continuación, tostado, y la capa se retira para producir nibs de cacao. Las puntas se muele hasta pasta de cacao, chocolate puro en forma aproximada. Debido a que esta masa de cacao normalmente se licua después se moldea con o sin otros ingredientes, se llama licor de chocolate. El licor también se puede procesar en dos componentes: sólidos de cacao y manteca de cacao. De chocolate sin azúcar para hornear (chocolate amargo) contiene principalmente sólidos de cacao y manteca de cacao en distintas proporciones. Gran parte de la chocolate consumido hoy está en la forma de chocolate dulce, la combinación de sólidos de cacao, manteca de cacao u otra grasa y azúcar. El chocolate de leche es el chocolate dulce que adicionalmente contiene leche en polvo o leche condensada. El chocolate blanco contiene manteca de cacao, azúcar y leche, pero no los sólidos de cacao.

Sólidos de cacao contienen alcaloides tales como la teobromina y la feniletilamina, que tienen efectos fisiológicos en el cuerpo. Se ha relacionado a los niveles de serotonina en el cerebro. Algunos estudios encontraron que el chocolate, consumido con moderación, puede bajar la presión arterial. La presencia de teobromina hace que el chocolate tóxico para algunos animales, especialmente perros y gatos.

El chocolate ha convertido en uno de los tipos de alimentos y sabores más populares en el mundo. Regalos de chocolate moldeado en diferentes formas se han convertido en tradicional en ciertos días festivos: conejos de chocolate y los huevos son muy populares en la Pascua, monedas de chocolate en Hanukkah, Santa Claus y otros símbolos de vacaciones en Navidad, y los corazones de chocolate o chocolate en forma de corazón cajas en el Día de San Valentín .

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