Recetas De Sushi

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El sushi es una preparación alimenticia originaria de Japón que consiste en arroz hervido sushimeshi combinado con otros ingredientes neta como verduras de mariscos crudos y en ocasiones frutas tropicales. Los ingredientes y formas de presentación de sushi varían ampliamente, pero el ingrediente que todos los sushi tienen en común es el arroz. como shari o sumeshi

El sushi se puede preparar con arroz integral o blanco. A menudo se prepara con mariscos crudos, pero algunas variedades comunes de sushi usan ingredientes cocinados o son vegetarianos El pescado crudo u ocasionalmente otras rebanadas y servidas sin arroz se llama sashimi El sushi a menudo se sirve con jengibre encurtido gari wasabi y salsa de soja Los aderezos populares a menudo se hacen usando daikon

Tipos de sushi nigirizushi makizushi temaki
El ingrediente común en todos los tipos de sushi es el arroz de vinagre. La variedad proviene de rellenos. Condimentos y preparación. Los métodos de ensamblaje tradicionales versus contemporáneos pueden crear resultados muy diferentes a partir de ingredientes muy similares10. En la ortografía del sushi, su primera letra es reemplazada por z cuando se usa un prefijo. adjunta como en nigirizushi debido a la mutación consonante llamada rendaku en japonés

Chirashizushi

Chirashizushi con ingredientes crudos
El sushi disperso Chirashizushi es un tazón de arroz sushi cubierto con una variedad de pescado crudo y verduras. También se refiere a barazushi. No hay una fórmula establecida para los ingredientes. Son opciones del chef o especificadas por el cliente. Comúnmente se come porque se está llenando rápidamente. fácil de hacer Chirashizushi también a menudo varía regionalmente. Se come anualmente en Hinamatsuri en marzo.

Edomae chirashizushi Edostyle sushi disperso se sirve con ingredientes crudos que están ingeniosamente dispuestos en la parte superior del arroz de sushi en un tazón
Gomokuzushi Kansaistyle sushi consiste en ingredientes cocidos o crudos mezclados en el cuerpo de arroz en un tazón
El sushi Sakezushi Kyushustyle es una variedad en la que en lugar de vinagre de arroz, el vino de arroz se utiliza en la mezcla del arroz y está cubierto con langostinos, pulpo de mar, setas shiitake, brotes de bambú y tortilla desmenuzada.

Inarizushi
Inarizushi es una bolsa de tofu frito típicamente relleno con arroz de sushi. Lleva el nombre del dios sintoísta Inari, que se cree que tiene una afición por el tofu frito. La bolsa normalmente está elaborada como deepfried. Las variaciones regionales incluyen bolsas hechas de una tortilla delgada. fukusazushi o chakinzushi No se debe confundir con inari maki que es un rollo relleno de tofu con sabor a frito

Makizushi

Futomaki

Makizushi roll sushi Norimaki rollo Nori o makimono variedad de rollos es una pieza cilíndrica formada con la ayuda de una estera de bambú conocida como makisu

Los rollos grandes o gruesos de Futomaki son una pieza cilíndrica grande, generalmente con nori en el exterior
Los rollos delgados Hosomaki son una pequeña pieza cilíndrica con nori en el exterior. Un hosomaki típico tiene un diámetro de aproximadamente dos centímetros y medio.
Ehmaki con una máscara setsubun
Ehmaki lucky direction roll es un rollo compuesto por siete ingredientes considerados afortunados

El rollo de mano Temaki es una gran pieza en forma de conos de nori en el exterior y los ingredientes se extienden por el extremo ancho. Un temaki típico mide unos diez centímetros 4 de largo y se come con los dedos porque es demasiado incómodo para levantarlo con los palillos

Narezushi

funazushi narezushi hecho de una especie de carpa crucian
El sushi madurado Narezushi es una forma tradicional de sushi fermentado

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