Descripción de la App
¡Este plato de Garlic Pasta es tan simple de hacer y nunca he conocido a nadie que no lo haya amado! Puedes usar cualquier tipo de pasta que te guste, siempre la hago con espagueti de trigo integral.
Sírvalo solo, con una ensalada verde simple o como usualmente lo hago; con mis deliciosas albóndigas de pollo.
Ingredientes
200 g de pasta
4 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
Un chorrito de agua de pasta
Puñado de albahaca fresca
4 cucharadas de queso parmesano rallado
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de pimienta negra (recién molida)
Direcciones
– Hervir la pasta en agua salada hasta que esté al dente – Seguir las instrucciones del paquete
– Antes de verter el agua de la pasta, guarda una taza de ella
– Verter dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén y dorar lentamente el ajo a fuego lento
– Cuando el ajo comience a tomar color, agregue la pasta ahora cocida a la sartén y revuelva bien.
– Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva, agua de pasta y albahaca
– Rallar queso parmesano y espolvorear con sal marina y pimienta negra recién molida
– Agregue un poco más de hojas de albahaca en la parte superior para la decoración y el sabor extra
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Opciones de descarga
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