Pasteles De Patata Cremosos Bricolaje

aquí te compartimos cómo hacer estas tortas de papa cremosas, dulces y saludables. ¡disfrútalo chicos!

Para 4 personas
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos

Ingredientes
– 3 tazas de puré de papas
– 1/2 taza de harina para todo uso
– 2 oz de mantequilla (medio derretida para la masa y la mitad para freír pasteles de patata)
– 1 cucharadita de cebolla en polvo
– 1/4 de cucharadita de sal
– 1/2 huevo grande batido

Direcciones
Paso 1
Agregue el puré de papas a un tazón grande.

Paso 2
Agregue 1/4 de taza de la harina, la cebolla en polvo y la sal. Mash juntos.

Paso 3
Agregue una onza de mantequilla derretida y la mitad de un huevo batido. Mezcle para formar una masa. Agregue harina adicional según sea necesario.

Etapa 4
Transfiera la masa de patata a una superficie enharinada. Amasar ligeramente y aplanar en un círculo de 1/2 pulgada de alto.

Paso 5
Use una galleta redonda o un scone para cortar las tortas de papa. Volver a amasar los restos de masa para cortar más pasteles circulares de papa.

Paso 6
Derrita 1 onza de mantequilla en una sartén grande. Agregue los pasteles de papa. Freír a fuego medio-bajo durante 8 a 10 minutos por cada lado, hasta que tengan un color marrón dorado.

Paso 7
Sirva inmediatamente como guarnición para pescado a la parrilla, chuletas de cerdo o cualquier plato principal de elección.

Las tortas de papa son una manera perfecta de utilizar puré de papas sobrante. Conocidos como bollos de tattie en Escocia, bollos de patata en la Isla de Man, o fadge en partes de Irlanda del Norte, estas sabrosas empanadas de patatas fritas son un gran acompañamiento.

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