Pastel De Ruibarbo De Fresa Fácil Diy

Strawberry Ruubar Pie es una combinación perfecta para un postre delicioso, un poco ácido y muy dulce. Y con el ruibarbo en temporada, esta receta es solo para la primavera, justo en el día de la madre.

Receta:

 2 tazas de ruibarbo cortado
 2 tazas de fresas cortadas
 1/3 taza de almidón de maíz
 1 taza de azúcar
 2 T de jugo de limón
 Topping: 3/4 c. azúcar, 1/2 taza de harina, 1/4 taza de mantequilla
 corteza de pastel – la tienda comprada está bien, pero me gusta hacer Pie Crust de Martha Stewart

Método:

1. En fuego lento, cocine la fruta cubierta durante aproximadamente 5 minutos. Agregue jugo de limón. Combine 1 taza de azúcar y 1/3 de taza de almidón de maíz. Agregar a la mezcla de ruibarbo. Cocine y revuelva 4 – 5 min. hasta espesado y burbujeante. Guay.

2. Prepare la corteza de su pastel y vierta el relleno. Haga su cobertura en un recipiente aparte de azúcar, harina y mantequilla. Espolvorear encima del relleno.

3. Hornee en un horno precalentado a 400ºC por 25-30 minutos. Si siente que necesita más tiempo, reduzca el calor a 350 por otros 10-15 minutos. Desea que el azúcar se haya derretido con la mantequilla para obtener una cobertura marrón y crujiente.

4. ¡Esta es una de nuestras recetas favoritas para hacer en la primavera, justo en el día de la madre! Es el postre perfecto para algo fresco, especialmente si te diriges a tu jardín o al mercado del agricultor para obtener los ingredientes. Acabamos de recoger un poco de ruibarbo del mercado de agricultores la semana pasada. ¡haremos esto el sábado para una deliciosa cena el domingo!

Tan simple ¿verdad? compartimos estos tutoriales para que su día sea único, alegre, elegante y haga que su día sea más feliz.

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